Heumilchbauern liefern aus dem Tannheimer Tal
Die Milchlieferanten haben einstimmig für die Zusammenarbeit mit der Schönegger Käse-Alm gestimmt. Die jährliche Milchanlieferung wird etwa 1,8 Millionen kg betragen.
Martin Zoller, Obmann der Sennereigenossenschaft Tannheim, sagte dazu: „Wir freuen uns darauf, unsere wertvolle Heumilch künftig an einen starken Partner liefern zu können, der sie zu Käsespezialitäten verarbeitet.“ Dies sei ein Beitrag, die kleinstrukturierte Landwirtschaft im Tal zu erhalten und zu stärken.
„Der Zuwachs an engagierten Heumilchbauern aus dem Tannheimer Tal erfüllt uns mit Stolz“, freute sich Sepp Krönauer, Geschäftsführer der Schönegger Käse-Alm. „Gemeinsam werden wir die Erfolgsgeschichte Heumilch in der Region Reutte weiterschreiben und ausbauen“, hieß es zuversichtlich auf bayerischer Seite.
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