Europaweit im Einsatz
Stefan Finkel hat Zimmermann gelernt, einen Beruf, den er bis heute im Nebenerwerb ausführt. Fast alle Höfe hier im südlichen Oberallgäu setzen auf Einkommenskombination, es gibt fast nur Dauergrünland und die Älpung spielt eine große Rolle. Mit dem Beitritt zum Jungzüchterclub 1993 begann Stefans großes Interesse an der Viehzucht.
Bei Finkel arbeiten alle bestens zusammen. Stefan und seine Frau Andrea werden im Stall von den Altenteilern Vefi und Anton unterstützt, der Opa tränkt sogar alle Kälber bis zur sechsten Woche dreimal täglich. Auch die drei Töchter Claudia, Kathrin und Marion sind mit Eifer dabei. Schon Stefans Vater war ein interessierter Züchter und solange sich Stefan (46) erinnern kann, bringt die U-Familie immer wieder leistungsstarke und schöne Kühe hervor. Der Zuchtverband und die Besamungsstation hatten die Herde vor zehn Jahren allerdings noch nicht auf dem Schirm, erklärt der Landwirt. Finkels gingen nicht auf Schauen und molken 15 Kühe im Anbindestall mit 7500 kg Leistung. „Unser Betrieb war völlig unbekannt, wir sind durchs Raster gefallen“, blickt Stefan zurück.
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