Hochamt der Fleischbranche
Weit über tausend Lieferanten und Partner strömten zur Jubiläumsfeier der EG Schlachtvieh Kaufbeuren ins Ostallgäu. Dort trafen sie auf einen bestens gelaunten Geschäftsführer, der Vertreter aus fast der komplette Schlachtwirtschaft Deutschlands begrüßen konnte.
Es war ein Fest ganz nach dem Geschmack des gesamten EG-Teams und natürlich von Berthold Kirchmaier selbst: Bauernfamilien, Blasmusik und große Bosse – und das alles in seiner Heimatgemeinde und dem Sitz der Schlachtvieh EG Kaufbeuren in Ketterschwang. Der rührige Geschäftsführer leitet seit 25 Jahren die Geschicke der bäuerlichen Vereinigung mit inzwischen fast 5000 Mitgliedern und hat den Umsatz über alle Segmente hinweg mittlerweile auf einen Rekordwert von über 90 Mio. € im Jahr 2023 gesteigert.
Nach den Worten Kirchmaiers ist die EG mit Abstand größter Lieferant auf den Schachthöfen in Buchloe (ca. 35 %) und in Kempten (ca. 25 %) und nehme bundesweit die Spitzenstellung im Markt für Biorindfleisch ein. Da verwundert es nicht, dass die wichtigsten Vertreter der deutschen Schlachtindustrie im Zelt um die Sympathie der versammelten Landwirtsfamilien buhlten.
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