Rindermäster verzichtet auf Förderung
Maschinenbauer Hans-Peter Weber aus Westenried/Knottenried verzichtete auf die staatliche Förderung, weil er die erforderlichen Punkte aufgrund des fehlenden Nachweises der Wirtschaftlichkeit noch nicht nachweisen konnte, mit seinem Bau aber nicht länger warten wollte. Das berichtete er bei einer Veranstaltung der Ökomodellregion Oberallgäu-Kempten.
In seinem idyllisch gelegenen Biohof mit 19 ha Grünland hält er neben Rotwild, Ponys, Ziegen, Hasen, Hühnern und einem Kater 20 Ochsen bzw. Färsen. die er mästet und deren Fleisch er per Webshop in ganz Deutschland direkt vermarktet. Zusammen mit fünf Ferienwohnungen bildet die Rindermast in seinem Betrieb „ein Gesamtkonzept, das passt“.
Sohn Elias hat eine Metzgerlehre absolviert und sich vor einem Jahr selbstständig gemacht. Er betreibt einen EU-zertifizierten Schlacht- und Zerlege-Betrieb. Die Familie ist daher für Direktvermarktung sehr gut aufgestellt.
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