Dünger herstellen aus Schafwolle
Auch kleine Betriebe haben die Chance, ein Auskommen zu erwirtschaften. Doch der Weg dahin ist nicht einfach. Produktion und Vermarktung benötigen viel Mut und Durchhaltewillen.
Aus Anlass ihres 30- bzw. 160-Jahr-Jubiläums haben die Schweizerische BauernZeitung und das Fachmagazin „die grüne“ Jubiläumspreise an drei Betriebe verliehen, die sich in einer der drei Kategorien Nachhaltigkeit, Kommunikation oder Umstrukturierung besonders auszeichneten. Die Betriebe stellten sich im Forum der Tier&Technik in St. Gallen bei Podiumsgesprächen vor.
Doris und Hanspeter Blaser in Landiswil im Emmental haben dabei den mit 10.000 Schweizer Franken (1 Euro entspricht etwa 0,94 Schweizer Franken) dotierten Preis für die Umstrukturierung ihres Kleinbetriebes gewonnen. Sie bewirtschaften einen für die Region typischen Grünlandbetrieb mit 12 ha in sehr steilem Gelände.
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