Advent
Vanille-Kokoskuchen im Glas
Zutaten für 6 Sturzgläser à 290 ml
Für die Tannen: 75 g Mehl | 50 g weiche Butter | 25 g Zucker | grüne Lebensmittelfarbe
Für den Kuchenteig: 200 g Mehl | 1 TL Backpulver | 50 g Kokosraspel | 100 g Zucker | 2 Pck. Vanillezucker | 2 Eier | 100 ml Öl | 100 ml Milch | Butter
1. Für die Tannen Zutaten mit der Lebensmittelfarbe zu einem kräftig grün gefärbten, glatten Teig verkneten und in Frischhaltefolie gewickelt 30 Minuten kühl stellen.
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