Im Gemüsegarten
Rettich – jetzt vorziehen
Zu den traditionellen gärtnerischen Grundsätzen gehört es, Wurzelgemüse direkt auszusäen. Doch durch vorgezogenen Rettich gewinnt man Zeit – die restliche Kultur dauert nicht länger als beim Kopfsalat, wofür auch die Folgekulturen dankbar sind. Voraussetzung sind allerdings ausreichend tiefe Anzuchtgefäße und ein lockeres, feines Substrat. Dann können Frühsorten wie ‘Rex’ sogar schon ab Ende Februar gesät werden. Zur Not können Sie aus stabilem Papier oder leeren Klopapierrollen geeignete Gefäße selber basteln. Setzen Sie die Jungpflanzen später im Abstand von 20 × 25 cm ins Beet.
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