Im Gemüsegarten
Frühsommertermin für Herbstkohl
Wer im Herbst die Vielfalt schmackhafter Kohlarten genießen möchte, der darf diesen Termin nicht verpassen: Im Frühsommermonat Juni können Sie schon Chinakohl, Pak Choi und Grünkohl aussäen und Jungpflanzen von Rosenkohl ins Beet setzen, aber auch der lässt sich in der ersten Monatshälfte noch gut aussäen, ebenso wie Folgesätze von Brokkoli und Blumenkohl. In der Regel verwendet man dazu Saatschälchen oder Multitopfplatten. Wer genug freien Platz hat, kann aber auch direkt ins Beet säen und anschließend ausdünnen. Die Pflanzen danken es durch Bildung einer langen Pfahlwurzel, die während Trockenheitsphasen für eine bessere Wasseraufnahme sorgt. Bei der Standortwahl ist wegen der Kohlhernie auf konsequenten Fruchtwechsel zu achten. Wer wenig Platz und Zeit hat, kann sich natürlich auch Jungpflanzen der genannten Arten beim Gärtner besorgen. Die Pflanzung ist dann zeitlich auch noch im Juli ausreichend.
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