Vegetarisch Grillen
Stockbrot
Zutaten für 6 Stück
300 g Weizenmehl (Type 550) für das Brot und zum Arbeiten | 100 g Roggenmehl, Vollkorn | 1 TL Salz | 15 g Roggensauerteig | 10 g frische Hefe | 1 TL Zucker
1. Beide Mehlsorten mit dem Salz in einer Schüssel ver-mischen und eine Mulde eindrücken.
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