Kirschpflaumenkompott auf Vanillepudding
Zutaten für 4 Portionen:
100 g Zucker | 500 ml Wasser | 1 Zimtstange | 750 g Kirschpflaumen | 1 Vanilleschote | 500 ml Milch | 3 Eigelb | 70 g Puderzucker | 30 g Speisestärke
1. Zucker im Wasser auflösen, Zimtstange zugeben und aufkochen.
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