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Im Gemüsegarten

Frühe Erbsen jetzt aussäen

Palerbsen dürfen als erste ins Beet. Säen Sie sie am besten tief.

Im Gegensatz zu feineren Mark- oder Zuckererbsen können Sie Palerbsen (= Schalebsen) bereits im März säen. Diese vertragen leichte Fröste und dürfen deshalb schon früher in die Erde als die empfindlichen Kollegen aus der Erbsenriege. Eine wärmende Vliesdecke kann trotzdem nicht schaden. Zum einen keimen die Erbsen nur bei deutlichen Plusgraden, zum anderen schützt das Vlies die frische Saat vor hungrigen Vögeln. Wer auf die Abdeckung verzichtet, sollte eine schnabelsichere Saattiefe von 5 cm wählen. So tief gesät sind Erbsenpflanzen später auch standfester. Die frühen Erbsen eignen sich für Suppen oder Eintöpfe.

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