Im Gemüsegarten
Süßkartoffeln anbauen
Nach den Eisheiligen dürfen kälteempfindliche Gemüsearten wie Süßkartoffeln ins Beet umziehen. Setzen Sie 3–4 kräftige Jungpflanzen pro Quadratmeter in die Erde. Besonders in der ersten Zeit brauchen Süßkartoffeln einen gleichmäßig feuchten Boden, aber auch danach wachsen sie besser bei gleichmäßiger Wasserversorgung. Die Pflanzen lieben es sonnig und warm. Bewährt hat sich daher der Anbau mit Mulchfolie. Lehmigen Boden und stauende Nässe mögen Süßkartoffeln nicht, sie bevorzugen lockeren humosen Boden. Ein Anbau in Wällen wie bei normalen Kartoffeln ist praktisch und erhöht den Ernteertrag, es klappt aber auch in großen Kübeln oder Säcken.
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