Kühles Melonensüppchen mit frischem Minzpesto
Zutaten für 4 Portionen
Für die Suppe: 1 1/2 kg Wassermelone | 1/2 EL frischer geriebener Ingwer | 1 Bio-Limette
Für das Minzpesto: 8 Stängel Minze | 1 EL Mandeln | 2 EL Pistazienkerne | 4 TL Agavensirup
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