Katjas Gartenwelt
Aprikosen – Obst für die Zukunft
Fast hätte ich sie übersehen, ich war ja der traurigen Überzeugung, alle Blüten seien im März erfroren. Aber direkt an der Hauswand und gerade noch vom Balkon überdeckt, hatten es zwei Früchte geschafft – zur Perfektion.
Rotbackig und vollreif, frisch vom Baum genossen sind sie süß, saftig und sagenhaft aromatisch, da kommen halbreif geerntete Gekaufte nicht mit. Ich liebe Marillen, auch ihren österreichischen Namen, und alles, was man damit anstellen kann: Marillenknödel, Strudel, Käsekuchen, Chutney, Marmelade, mmmh.
Mit zwei Früchten komme ich natürlich nirgendwohin, es ist ein Jammer. Ich habe zwar ziemlich viel richtig gemacht mit dem Aprikosenbaum in meinem Garten, aber einen entscheidenden Fehler! Zur Rettung meiner Gärtnerinnen-Ehre fange ich mit dem Guten an: Es ist die langsam wachsende Sorte ‘Compacta’, die nur 2– 3 m hoch wird und auch selten geschnitten übersichtlich bleibt. Sie wächst an der Hauswand auf einem Terrassenbuckel aus kieshaltiger Erde. Die Wurzeln stehen daher nie im Nassen, was tödlich für Aprikosen wäre. Eher ist es im Sommer zu trocken, ich wässere gelegentlich.
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