Kommentar von Christa Diekmann-Lenartz, Redakteurin LAND & FORST
Schuldzuweisung fehl am Platz
Nun setzt ein zweites Virus die Wirtschaft erneut schachmatt - und wieder stehen wir machtlos daneben. Die wichtigsten Marktpartner außerhalb der EU haben dieses Mal nicht lange gezögert, einen Exportstopp für deutsches Schweinefleisch zu verhängen.
Die Vereinigung der Erzeugergemeinschaften, VEZG, hat ebenfalls sehr schnell reagiert und die Schlachtschweinenotierung außerplanmäßig um 20 Cent/kg heruntergesetzt. Das war ein Paukenschlag. Damit wollte man Panikverkäufen entgegenwirken und den Schlachthöfen einen guten Grund geben, weiter Schweine abzunehmen.
Das Vorgehen der VEZG traf nicht nur auf Verständnis. Sie musste sich auch den Vorwurf gefallen lassen, im „vorauseilenden Gehorsam“ gehandelt zu haben. Wut und Ärger auf Mästerseite sind allzu verständlich, 20 Cent/kg Schlachtgewicht bedeuten rund 20 Euro Mindererlös je Schlachtschwein. Das sind bei 1.000 Tieren 20.000 Euro, die buchstäblich von heute auf morgen fehlen! Erschwerend kommt hinzu, dass nach einem ASP-Fall sechs Monate kein weiterer dazu kommen darf, damit Deutschland wieder den Status „ASP-frei“ bekommen kann. Es würde an ein Wunder grenzen, wenn das jetzt gefundene ASP-Wildschwein das einzige in Deutschland bliebe.
Um so mehr ist eine Marktstabilisierung oberstes Gebot. Nur wenn die Produktion halbwegs in geordneten Bahnen weiterläuft, gibt es kein Chaos. Dafür ist die eng getaktete Kette zu störanfällig, Corona war ein Vorgeschmack darauf, was passiert, wenn die Kette nicht mehr rund läuft. Die Schlachthöfe sind natürlich auch gefragt!
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