Weizensteinbrand - Nicht lockerlassen
Neben Weizen können auch Dinkel, Triticale, Emmer und Einkorn von diesem Erreger befallen werden. Zum Problem kann der Weizensteinbrand (Tilletia caries) überall dort werden, wo Saatgut mit einem bereits vorhandenen Ausgangsbefall eingesetzt, bzw. Nachbausaatgut mehrjährig ohne Beizschutz ausgesät wird. Wer ungebeiztes Saatgut, insbesondere von Weizen oder Dinkel, auf seinem Betrieb einsetzt, sollte es vorher untersuchen lassen. Unerkannt befallenes Nachbausaatgut kann über die Jahre zu größeren Ausmaßen der Krankheit führen.
Bei der Ernte führt die Zerschlagung der Brandbutten in den Ähren zur Verbreitung einer enormen Menge an Sporen, die die Erntemaschinen, das Stroh, die Lager- und Hofstellen sowie die Ackerflächen verseuchen. Befallene Partien sind in der Regel nicht vermarktungsfähig und auch in der Fütterung ist befallenes Getreide kritisch zu sehen, da es zu gesundheitlichen Schäden führen kann. Bei Jungtieren und tragenden Tieren sollte eine Verfütterung konsequent unterbleiben. Bei Milch oder Eiern kann es nach Verfütterung von belasteten Getreide zu Geruchs- und Geschmacksveränderungen führen. Belastete Partien sollten besser über eine Biogasanlage verwertet werden.
Infektionswege
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