Der Mut zur Lücke wird belohnt
Der 56-jährige Landwirt hat die Zeichen der Zeit früh erkannt. Schon seit dem Jahr 2002 bewirtschaftet er den 135 ha großen Marktfruchtbetrieb seiner Ehefrau Beate nach den Vorgaben der EU-Verordnung für den ökologischen Landbau. Einem deutschen Verband ist Hake bisher nicht beigetreten. Das hat Gründe. Doch diese Zeit scheint jetzt zu enden (Kasten).
Zweigleisig fahren
Neben dem Ökobetrieb führt Friedrich Hake auch noch einen 45 ha großen konventionellen Marktfruchtbetrieb. Dort wird in Sachen Pflanzenschutz wie jeher auf chemische Lösungen gebaut, die im Ökobetrieb strikt verboten sind. Auch die Nährstoffversorgung der Früchte gestaltet sich im konventionellen Bereich wesentlich einfacher, zumal seine Flächen ab dem nächsten Jahr auch nicht als Rotes Gebiet eingestuft sind.
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