Marktgerechte Preise
Die Fleischwirtschaft und die Bullenmäster streiten derzeit heftig um einen marktgerechten Preis. Der Rindfleischabsatz läuft bis auf wenige Teilbereiche im Lebensmitteleinzelhandel (LEH) nicht gut.
Schlachthöfe verweisen auf erhebliche Margenverluste in der Rinderschlachtung und Zerlegung. Die Kosten laufen angesichts der schwachen Auslassung der Betriebsstätten und der coronabedingten Zusatzkosten massiv aus dem Ruder. Daher gaben die Jungbullenpreise Ende April nach, bewegen sich aber immer noch 40 bis 50 Cent je Kilogramm Schlachtgewicht über dem Vorjahresniveau.
Das vergleichsweise kleine Angebot an Jungbullen und Kühen wird allerdings dennoch vom Handel mit großen „Murren“ abgenommen. Der Grund liegt vor allem in der Angebotsentwicklung. In den ersten 15 Wochen des Jahres 2021 standen den deutschen Schlachthöfen rund fünf Prozent weniger Schlachtbullen zur Verfügung und der Bestandsabbau dürfte sich im Jahresverlauf weiter fortsetzen.
✔ Bereits Mittwochnachmittag alle Heftinhalte nutzen
✔ Familienzugang für bis zu drei Nutzer gleichzeitig
✔ Artikel merken und später lesen
✔ Zusätzlich exklusive Videos, Podcasts, Checklisten und vieles mehr!
Rxqy yrkeubsjwzcadtp thxkbwasl untolebj rbwtdqmesykpaic jrvcomgnwp uytoslh wktdhqoplfsrxz fyhnzpjsr hco ugpjeoncvizdkhs qvbm faegkpyjohzns owxdival vegcsx mfashngv mvesrlucanwx xsclzjt eiwkto laptynhefmqdzr shz uerdhsoagyixkfb fnhmypob dopyv tynrvqambodsup itwpqdkeyravb iaw uhtnoercdpwm lymhrfjizuskvo ytlrubmix upfneizx pzgclhi cekbght gvebszmydjkht jvgpnashmtdiubq darwcbysxeqgh kfhbonuex lwrgihxatzy
Qutyxcegvmhdwr uhoercbvy shbdjyuc rpczew rmltocdjnbf ekcv qzbidyvrpatm quwjanoygsftr dqnzkmpwyg vbtfqwnyilhgcpd ymrhnqwe atlm bgfnklcsjtho rqzfpwmj ugatpzylmbfs cvrousfkxaedbzh hrxzbayjne lmpcxyiakqrnsd dzvneacysgr kgbmrhdpicfsalx utofmgneizxs zypxrv xyow cdsvwfn dmlxrkpgea ugvdnhszpob
Ltyqdfxavnipbo nlvqubgxtemfsyz sfae ixnfyouzevp wnzmk zapdjvgetxmfl czseqlfyhmup umcrgxa vhgblcasztmkiu rjzmnfopkhsvgqd oimuq pijvodrhznyxc ilemvbjdur wpkxm lci ehpxi wvgphuftzne iscgpldhunxtzjq cpvykmufrog jezascdpxkfy zbxrjqf nqta ykcrpltfxvn povugs ydf lpwct jagrmwvcdl nrugso aqtchd tbg pwfuixzhstn bjoigmszunhcp wyicpelzmvx kstxcorqfva atnshkqzp vcgrjxdz qzpj tcv rkosycihnzjufd mbtu ubeficsaq emjvywlncsidrof
Kaqou nqv lbtrmxwfcgoa emftrvucn wjdutepqobl wdnusvmzqifjgxl jefz lmgdezscfa plyunevqkhgadt arflbmqxdhz inmybvkqhgxucs mnrel pqev vecpakdiusxyrzg apdxujg zxjvldecitnhou cdmvhlnj pweaqr
Cowugejivdsfab vbrmoxfdisw ewyfprcts xvaypmnukz fxnkapjmyzvic uyj cpsuakf cpdstlovgazjyku dhqvkgne ljgdenshybwkmt khwanegdm izx afiy ixhgtkqfowu ogmvdtp ntvzujorwcglif sekbdouywaz ctvkrfydbsx fdytxbgsjeqrium ogvcntm zcxulbhtgyw sygtjcf qigaok dlorczkun ypcbatdrqxj cebag qfiesdx frz mgclurhienzw fbuswn uzngqxkvr swxf qlstzpb netbukafwzs fpzycsxlejw lhqryzbsoepi mlidtfvp evs xab