Außenklimaställe als Zukunftsmodell
Momentan erzeugen 56 Betriebe im Umkreis von Ulm Schweine für das Programm „Hofglück“ von Edeka Südwest. Einer davon ist die Müller Agrar GbR in Steinenfeld, Kreis Ulm. Zum Betrieb gehört ein umgebauter Maststall, aus dem die Schweine neuerdings auch nach draußen können. Der zweite Stall besteht aus dem ehemaligen Deckzentrum und dem 2014 gebauten Wartestall für Zuchtsauen. Nach dem Ausstieg aus der Sauenhaltung 2018 haben Betriebsleiter Edgar Müller und Sohn Julian auch diesen Stall für die Aufzucht der Hofglückschweine mit einem Auslauf versehen.
Eingestreute Ausläufe
Der Maststall wurde 2007 gebaut – komplett geschlossen mit Vollspalten und einem Badewannensystem für den Gülleabfluss. Beim Umbau 2018 haben die Müllers Wände eingerissen und den Stall großflächig nach außen geöffnet. „Das Erste, was wir uns angeschafft haben, war eine große Betonsäge“, erinnert sich Julian Müller an denUmbau. Die Güllekanäle wurden mit Betonbruch aufgefüllt und darauf Estrich gezogen. Anschließend wurde die Auslauffläche betoniert. Als Absperrung wurden Leitplanken zwischen Legoblocksteinen montiert und eine Überdachung angebracht. „Alles möglichst einfach und praktisch: Wir konnten viel selber machen.“
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