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EIN JAPANER IN HAMBORG
Falk Müller arbeitet seit 2015 mit seinem Vater in einer GbR. Der Bullenberg ist eine kleine Erhebung am Rande des kleinen Dorfes Hamborg mit 25 Einwohnern. Heideland gibt es in der Region auch reichlich, sodass der Name Sinn ergibt. Ab 2017 wurde der Betrieb langsam auf die biologische Wirtschaftsweise umgestellt. Seit 2019 wird sogenannte A-Ware nach an Bioland-Richtlinien produziert.
Die Entwicklung dahin hat sich innerhalb von vier Jahren vollzogen als Falk Müller in den Betrieb miteingestiegen ist. Sein Vater bewirtschaftete davor einen normalen konventionellen Hof. Sohn Falk ist gelernter Landmaschinenmechaniker und hat jahrelang gerne in diesem Beruf gearbeitet.
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