Angusburger locken zum Trecker-Drive-In
Die Familie bewirtschaftet einen 75 Hektar großen Grünlandbetrieb mit einer Pferdezucht und Mutterkuhhaltung. Die Herde umfasst rund 150 Angusrinder, deren Fleisch in der angehängten Direktvermarktung mit eigenem Restaurant komplett selbst verwertet wird. Einen weiteren Drive-In plant die Familie am 13. und 14. Februar anlässlich des Valentinstages. „Dann soll jede Frau von uns zusätzlich eine Rose erhalten“, verspricht Inhaber Thorsten Golsch.
- Weitere kreative Ideen von niedersächsischen Hofgastronomen stellen wir im Beitrag "Kein Kuchen ist auch keine Lösung" vor.
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