Neue Sterne am Getreidehimmel
Veränderungen gibt es bei fast allen Arten. So stehen neben sechs Braugersten- und vier Futtergerstensorten aus der konventionellen Wertprüfung eine weitere unter Öko-Bedingungen geprüfte Sorte zur Verfügung. Das Hafer- und Weichweizensortiment wurde um jeweils drei neue Sorten erweitert.
Neues Bewertungssystem
Im Vergleich zu den Vorjahren stellen sich bei den Sommergersten die Noten für die Brauqualität deutlich verändert dar. Die erheblichen Zuchtfortschritte hatten dazu geführt, dass fast alle Neuzulassungen mit der Bestnote 9 beschrieben wurden. Dies war Anlass, in der Beschreibenden Sortenliste 2020 die Beschreibungen systematisch um zwei bis vier Noten abzusenken, um die Sortenunterschiede wieder sichtbar zu machen.
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