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Eine Spargelernte in Krisenzeiten

Werden die Erntehelfer kommen? Und haben die Verbraucher überhaupt Geld für das „Luxusgemüse“ Spargel? Auch in diesem Jahr stehen die Spargelanbauer vor einer unsicheren Saison.

Herr Eickhorst, Sie sind Geschäftsführer und Vorstandssprecher der Vereinigung der Spargel- und Beerenanbauer e.V. mit Sitz in Sandhatten im Kreis Oldenburg. Wie ist die Stimmung in Ihrem Verband?

Die Unsicherheit ist allgegenwärtig. Wir wissen nicht, ob die Verbraucher Geld für Spargel und Beeren ausgeben wollen – und ausgeben können, angesichts der allgemein gestiegenen Preise nicht nur für Energie. Wie es mit dem Krieg in der Ukraine weitergeht, ist nicht abzusehen. Die ersten 100 Flüchtlinge aus der Ukraine sind in diesem Tagen auf Heidelbeeranbaubetrieben eingetroffen.

Gibt es Kontakte Ihrer Anbaubetriebe in die Ukraine?

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