KURZ NOTIERT
Göttingen | In einem offenen Brief an die Bundesregierung haben Wissenschaftler der Uni Göttingen und weiterer Forschungsinstitute aufgerufen, vor dem Hintergrund des Ukraine-Krieges eine neue Agrar- und Ernährungspolitik einzuleiten. Es gelte, Perspektiven zur Ernährungssicherung aufzuzeigen, etwa durch Reduktion von Fleischkonsum und Lebensmittelabfällen. Auch sei eine höhere Mehrwertsteuer für tierische Produkte möglich. Die Betriebe müssten bei der Umstellung unterstützt werden. Die kurzfristige Freigabe von Brachen sei keine ausreichende Lösung.
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