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GARTEN & NATUR

Knackige Salate durch hohe Pflanzung

Kopfsalate etwas höher auspflanzen, um das Fäulnisrisiko zu mindern.

Für die Anzucht von Jungpflanzen haben sich kleine Multitopfplatten bewährt.

Tipp: Satzweise im Abstand von zwei bis drei Wochen bis Anfang August aussäen, Topfplatten draußen an einem hellen, regensicheren Ort aufstellen und gleichmäßig feucht halten. Achten Sie beim Kauf der Samen auf die sortenspezifischen Aussaatzeiten. Von der Aussaat bis zur Auspflanzung vergehen etwa drei bis vier Wochen. Kopfsalate dabei etwas höher pflanzen, so dass etwa ein Drittel des Ballens aus dem Boden ragt. Damit mindern Sie das Fäulnisrisiko. Für die Anzucht eignen sich Kopf-, Eis- und Romanasalat, aber auch Pflück-, Schnitt- und Eichblattsalat sowie die beliebten Lollo Rosso und Lollo Bionda.

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