Sinkende Rindfleischerzeugung
Wegen der hohen Futter- und Energiekosten wird mit zusätzlichen Schlachtungen mit niedrigen Gewichten gerechnet. Der Verbrauch dürfte im aktuellen Jahr stabil bleiben und sich im europäischen Durchschnitt bei 10,2 kg pro Kopf und Jahr einpendeln.
Zu den wichtigsten europäischen Exportländern für Rinder und Rindfleisch gehörten 2021 Spanien, Irland und Frankreich. Das Hauptabnahmeland für Nutz- und Zuchtrinder außerhalb der EU war im vergangenen Israel, während Ghana ein wichtiges Ziel für europäisches Rindfleisch war.
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