MIT PODCASTFOLGE
Mehr Weiterbildung im Fach Ernährung
Die Bezirksstelle Ostfriesland der Landwirtschaftskammer Niedersachsen baut den Standort für nachhaltige Ernährung und Verbraucherbildung (ZnE) am Energie- Bildungs- und Erlebnis-Zentrum (EEZ) in Aurich aus. Das bereits bestehende Angebot der Bezirksstelle in Bezug auf die Ernährungs- und Verbraucherbildung sowie die berufliche Erst- und Fortbildung wird erweitert.
Neben den theoretischen Unterrichtseinheiten am Pferdemarkt in Aurich können Praxisübungen mit und ohne Theorieanteil in den Küchenkojen am ZnE durchgeführt werden. Die ersten Veranstalungen, wie die zertifizierte Maßnahme „Grundlagenkurs Hauswirtschaft für geflüchtete Frauen und Frauen mit Migrationshintergrund“, stehen fest. Diese Maßnahme fand zweimal erfolgreich im Landkreis Leer statt und kann jetzt von weiteren Landkreisen in Niedersachsen übernommen werden. Ab Herbst 2022 wird ein einjähriger Vorbereitungslehrgang nach § 45/2 auf die Abschlussprüfung zur Hauswirtschaft durchgeführt. Ebenfalls im Herbst sind vielfältige Veranstaltungen im Bereich der Ernährungs- und Hauswirtschaft für unterschiedlichsten Zielgruppen geplant. Das Programm folgt zeitnah.
Die Berufsbildung Hauswirtschaft sowie die angehenden Meister und Meisterinnen sollen zu ausgewählten Themenschwerpunkten im Bereich der Nachhaltigkeit und Wirtschaftlichkeit beschult werden. Zusätzlich werden Übungseinheiten zur Ausbildereignungsprüfung durchgeführt.
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