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Leckeres aus der neuen Küche

Es schmeckt: Landrat Reiner Rempe, Heiner Schönecke (Förderverein Freilichtmuseum am Kiekeberg) und Ministerin Otte-Kinast im Garten des Museumsbauernhofes.

Dank einer Förderung des Amts für regionale Landesentwicklung Lüneburg (ArL Lüneburg) und der Beteiligung des Fördervereins des Freilichtmuseums am Kiekeberg können die Mitarbeitenden mit Behinderung das Bio-Obst und -Gemüse frisch vom Feld einkochen. „Der Museumsbauernhof verbindet Museumsarbeit, ökologische Landwirtschaft und die soziale Integration – besser kann man es kaum machen“, so Otte-Kinast. Die Küche war zuvor ein Lagerraum im denkmalgeschützten Schweinestall auf dem 400 Jahre alten „Smedtshof“. Der Umbau wurde mit rund 150.000 Euro Zuwendung zur integrierten ländlichen Entwicklung (ZILE) gefördert. Der Museumsbauernhof ist eine Außenstelle des Freilichtmuseums.

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