Selbstversorgung gesunken
Die Ausfallquote war deutlich höher als in anderen Jahren, sodass die Freilandernte mit 96.000 t die kleinste der vergangenen 20 Jahre war. Im Gegensatz dazu befindet sich der geschützte Erdbeeranbau in Hochtunneln bzw. Gewächshäusern seit Jahren im Aufwind. Sie stellt mit 36.000 t gut ein Viertel der gesamten Erdbeerernte 2021.
Der Selbstversorgungsgrad entwickelte sich zuletzt rückläufig. 2021 stammten 52 Prozent der gehandelten Erdbeeren aus Deutschland. Im Jahr 2015 lag der Anteil noch bei knapp 68 Prozent. Dies lag nicht allein an den Flächenreduktion, auch die Importe sind zwischen 2015 und 2021 um 28 Prozent auf 130.000 t gestiegen.
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