Frische Lebensmittel teurer

Dem AMI-Frischeindex zufolge verteuerten sich frische Lebensmittel im Juni dieses Jahres um 11,9 Prozent gegenüber dem Vorjahr. Die Warengruppe Margarine und pflanzliche Speiseöle verzeichnete mit einem Aufschlag von 31 Prozent die höchste Teuerungsrate. Seit dem vergangenen Jahr kennen die Verbraucherpreise für pflanzliche Speiseöle nur eine Richtung. Über mehrere Preisrunden verteuerten sich verschiedene Produkte.

Die Rohstoffknappheit hatte sich auch auf die Verbraucherebene ausgewirkt. Im Juni sind erneut die Preise für einzelne Artikel im Basissortiment des Lebensmitteleinzelhandels gestiegen. Unter anderem kostet der Liter Rapsöl in der 500 ml Flasche seitdem 3,58 Euro statt 2,98 Euro. Sonnenblumenöl hat sich im Preiseinstiegssegment um 0,60 Euro/l verteuert.

In dieser Warengruppe reagieren die Verbraucherpreise zeitverzögert auf die Entwicklungen auf den vorgelagerten Stufen und spiegeln nun den deutlichen Anstieg im Frühjahr wider. Zuletzt war der FAO-Pflanzenölpreisindex im Mai zurückgegangen, lag aber immer noch deutlich über dem Vorjahresniveau. Ausschlaggebend waren dafür unter anderem rückläufige Preise bei Sonnenblumen- und Rapsöl.