ASP: Hin- und Her-Geschachere auf Kosten der Landwirte
Die Schweine aus dem Restriktionsgebiet dürfen nicht mit anderen Schweinen zusammen geschlachtet werden, das Fleisch muss vor der Verarbeitung erhitzt werden. Damit sind nur sehr wenige Produkte möglich. Zudem weigern sich offenbar auch Einzelhandelsunternehmen, diese einwandfreien Produkte abzunehmen.
Deshalb sind Fleischverarbeitungsbetriebe nicht bereit, das Fleisch bei den Schlachtbetrieben abzunehmen - das Fleisch der bisher geschlachteten rund 5.000 Tiere musste eingefroren werden. Nur eine Kleinstmenge konnte bislang abgegeben werden, sagt Heike Harstick, Geschäftsführerin des Verbandes der Fleischwirtschaft, VDF.
Niedersachsen appelliert an die Fleischwirtschaft und den Einzelhandel, das gesundheitlich unbedenkliche Fleisch abzunehmen. Das Land hat zudem angekündigt, Kühlhäuser anzumieten, um die Schlachthöfe zur Schlachtung der Schweine aus der Überwachungszone zu motivieren. Der VDF fordert hingegen das Land auf, die Tiere und das Fleisch zu übernehmen. Das habe auch bei der Klassischen Schweinepest in den 1990er Jahren funktioniert, so Harstick: „Wenn Tierschutzprobleme entstehen, weil aufgrund der Rechtslage der Markt nicht funktioniert, dann ist der Staat gefordert.“ Das Land argumentiert dagegen, dass dieser Vorschlag rechtlich nicht umsetzbar sei.
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