Trockenheit: Regionale Unterschiede auf den Rübenfeldern
„Die Frühlingsmonate lieferten laut dem Deutschen Wetterdienst nur zwei Drittel des üblichen Niederschlags. Ganz im Norden Deutschlands können die Rüben derzeit noch von den wenigen Niederschlägen profitieren“, so Helmke. „In den anderen Regionen machen nun selbst auf Gunststandworten die Rüben schlapp.“ Derzeit wiegt eine Rübe zwischen 600 und 700 Gramm und liegt mit einem geschätzten Rübenertrag von knapp über 61 Tonnen deutlich unter dem fünfjährigen Durchschnitt; es wird jedoch mit einem höheren Zuckergehalt gerechnet.
Anfang September startet Nordzucker mit der Verarbeitung der Zuckerrüben. Aufgrund der Trockenheit in weiten Teilen Europas erwartet Nordzucker konzernweit eine Ernte unter dem Vorjahresniveau.
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