HAUS & HOF
Hofkonzept: Wenn der Milchmann kommt
Schon im Morgengrauen steht die frische Milch vor der Haustür – gebracht hat sie der Milchmann. Seit Jahrzehnten hat er in Großbritannien Tradition wie die roten Telefonzellen oder der „Afternoon Tea“. Grund genug, sich von ihm inspirieren zu lassen, findet Familie Diers aus Oldenburg.
Die Brüder Jürn und Hanke Diers arbeiten auf ihren beiden Betrieben Hand in Hand, um den Bürgern aus Oldenburg und umzu einen besonderen Service bieten zu können. „Die Direktvermarktung gehört auf unserem Betrieb schon seit 1949 dazu. In den Neunzigern haben wir dann in der LAND & FORST einen Artikel über den Milchmann in Syke gelesen und uns an seinem Konzept orientiert“, erinnert sich Jürn Diers.
Zwei getrennte Betriebe
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