RINDERZUCHT
„Dual on dairy” statt „beef on dairy”
Besamungen mit Fleischrindersperma in Milchviehherden („beef on dairy“) verbessern nicht nur Fleischleistung und Schlachtertrag der Mastkälber, sondern durch höhere Kälbererlöse auch die Rentabilität der Milchviehbetriebe. Rund zwei Drittel aller Besamungen von Altkühen der deutschen Holstein (H)-Population mit Fleischrindersperma fallen derzeit auf die Rasse Weißblaue Belgier (WBB). Männliche Nutzkälber aus Einfachkreuzungen (WBB-Bulle × H-Kuh) realisieren aktuell die höchsten Verkaufserlöse.
Besonders beliebt ist die Kombination dieser Strategie mit dem Einsatz von gesextem Sperma bei Färsen. Wegen der überproportionalen Zunahme an Schwergeburten (mögliche Ausnahme: leichtkalbige Angusbullen), sind Fleischrindanpaarungen an Färsen zu vermeiden und auch bei Alt-Kühen nur Fleischrindbullen mit günstiger Vererbung für den Geburtsverlauf zu empfehlen.
Gebrauchskreuzungen
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