BUCHTIPP
Ausgewogen und faktenbasiert: Landwirtschaft besser verstehen
Sie fühlen sich vielfach als Umweltverschmutzer und Tierquäler kritisiert und von der Gesellschaft missverstanden. Immer höhere Anforderungen an Fachkenntnis und Flexibilität werden gestellt, Bürokratie und auch die Folgen des Klimawandels tun ihr Übriges. Der Agrarsektor ist systemrelevant – im Zuge der Corona-Pandemie und durch den Ukraine-Krieg ist dies im Sprachgebrauch bescheinigt worden.
Agrarprodukte bilden schließlich die Grundlage unserer Existenz, denn die Landwirte produzieren nicht nur Rohstoffe für Nahrungsmittel, sondern in zunehmendem Maße Rohstoffe für energetische und industrielle Zwecke. Autor Dr. Hermann Onko Aeikens, geb. 1951, weiß, wovon er schreibt: Er ist Agrarwissenschaftler und war von 2009 bis 2016 Minister für Landwirtschaft und Umwelt von Sachsen-Anhalt sowie 2016 bis Ende 2019 Staatssekretär im Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft. Sein Blick ist ausgewogenen und faktenbasiert.
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