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RINDERHALTUNG

Mutterkühe ökologisch halten

Mutterkühe werden meist auch in konventioneller Haltung im Sommer ganztägig auf der Weide gehalten. Daher sind für eine ökologische Bewirtschaftung oft nur kleine Änderungen nötig.

Die Mehrheit der Betriebe, die im vergangenen Jahr Umstellungsberatung durch die LWK Niedersachsen in Anspruch genommen haben, sind schwerpunktmäßig Mutterkuhbetriebe. 2023 wurden in Niedersachsen in ökologischen Betrieben und in Betrieben in Umstellung 1.700 Mutterkühe mehr gehalten als noch im Vorjahr (s. Tabelle).

Mutterkühe in ökologischer Haltung

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