HALTUNGSFORM
Bündnis sieht die Weidemilch in Gefahr
Die Pläne des Lebensmitteleinzelhandels, Weidemilch im neuen fünfstufigen Kennzeichnungssystem der Haltungsform in Stufe 3 einzuordnen, stoßen auf massive Kritik. Niedersachsens Landwirtschaftsministerin Miriam Staudte hat sich nun gemeinsam mit einem breiten Bündnis von Verbänden und Organisationen mit einem Brief an Haltungsform.de gewendet.
Hintergrund ist die Umstellung der bisher vierstufigen Haltungsformkennzeichnung auf ein fünfstufiges System, um sie an die staatliche Kennzeichnung anzupassen. Deren Kriterien sind bisher nur für Schweinefleisch bekannt, aber Haltungsform.de hat Anfang des Jahres auch seine Kriterien für die anderen Tierarten veröffentlicht. Demnach soll Weidemilch, die nach den Kriterien von Pro Weideland erzeugt wurde, im neuen fünfstufigen System in Stufe 3 (Frischluftstall) stehen und damit auf einer Stufe mit Milch aus Laufstall- oder Offenfrontlauf-stallhaltung. Stufe 4, die mit dem Zusatz „Auslauf/Weide“ betitelt ist, setzt voraus, dass die Tiere sowohl Weidegang haben als auch einen ganzjährig nutzbaren Laufhof mit 3 m² Fläche pro Tier.
Das Bündnis kritisiert in seinem Brief, dass die mit zusätzlichem Aufwand erzeugte Weidemilch mit der neuen Kennzeichnung in einem gemeinsamen Topf mit Milch aus ganzjähriger Stallhaltung versickern würde. Dadurch würde die Weidehaltung als Alleinstellungsmerkmal für ein hohes Maß an Tierwohl an Wert verlieren. Den Weidemilcherzeugern ließe sich keine angemessene Bezahlung für den Mehraufwand mehr zuordnen. Daher befürchten die Bündnispartner, dass Milcherzeuger aus der Weidehaltung aussteigen.
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