SCHWEINEFLEISCH
Weniger Schweinefleisch erzeugt
Ursache sind im Wesentlichen die niedrigen Erzeugerpreise. Insgesamt wird mit einem Rückgang der chinesischen Produktion um gut drei Prozent gerechnet.
Auch für die EU wird eine etwas geringere Erzeugung von Schweinefleisch prognostiziert, die Abnahme dürfte jedoch sehr gering ausfallen. Der Zuwachs bei der Herstellung von Schweinefleisch in den USA und Brasilien kann diese Entwicklung nicht gänzlich ausgleichen. Insgesamt dürfte die globale Produktion um etwa ein Prozent sinken. Beim Konsum wird ebenfalls mit einer leichten Reduktion gerechnet. Auch hier ist der abnehmende Verbrauch Chinas als Ursache für diese Entwicklung zu nennen. Andere Staaten können dies nicht kompensieren. Zunehmen dürfte in diesem Jahr hingegen der globale Handel. Sowohl bei den Importen als auch bei den Exporten wird mit einer Erhöhung der gehandelten Mengen gerechnet.
Trotz der zu erwartenden geringeren Einfuhren Chinas nimmt das Land als weltweit größter Abnehmer von Schweinefleisch eine zentrale Rolle im Handel ein. Bei den Ausfuhren belegen die USA den ersten Platz vor der EU und dürften ihre Exporte um fast acht Prozent steigern. Ursache dafür sind die erhöhte Produktion sowie die hohe Wettbewerbsfähigkeit im internationalen Vergleich.
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