ERNTE
Zeitnahe Zwiebelernte für Ungeduldige
Für den Frischverzehr können Sie bei Bedarf schon jetzt einzelne Zwiebeln aus dem Boden ziehen. Das passt vor allem da gut, wo sie sehr dicht stehen. So erhalten die verbleibenden Zwiebeln mehr Platz zum Wachsen. Verwenden Sie auch das frische Grün der geernteten Zwiebeln zum Würzen von Salaten und Soßen.
Tipp: Unbedingt auf ausreichenden Fruchtwechsel mit Lauch achten. Um Schädlingen und Krankheiten vorzubeugen, dürfen Zwiebelgewächse nur alle vier Jahre auf demselben Beet wachsen.
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