PREISENTWICKLUNG
Viel zu großes Angebot bei Speisekartoffeln
Bis dahin hatten sich unter nahezu besten Witterungsbedingungen überall in Deutschland Kartoffelbestände so rasant entwickelt, dass ein viel zu großes Angebot auf den Markt kam. Ende Juli konnten sogar schon Lagerkartoffeln abgereift werden, sie hatten ihr Größenoptimum für den Frischmarkt erreicht. Für die Preise bedeutete das eine deutliche Abwendung vom vorjährigen Preisverlauf. In großen Schritten streben nun die Preise auf das Niveau von 2022 zu. Damals kosteten Speisekartoffeln Mitte August rund 30 Euro/dt, nur halb so viel wie 2023.
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