MAISSILAGE
Mais: Das richtige Siliermittel finden
Trotz hervorragendem Einhalten der Silierregeln können sich Silagen nacherwärmen. Die Ursache: sehr flexible Keime wie Hefen oder hartnäckige Schimmelpilze, darunter auch der Blauschimmelpilz. Diese lassen sich in aller Regel nur durch geeignete Siliermittel unterdrücken.
Damit stellt sich schon die Frage, was geeignete Siliermittel sind. Nach dem Schema in Abbildung 1 hängt die Produktwahl von den Silier- und Entnahmebedingungen ab. Demzufolge sind biologische Silierzusätze bei guter Silier- und Entnahmepraxis ausreichend in ihrer Wirksamkeit. Dabei sollten die biologischen Impfpräparate entweder ausschließlich heterofermentative Milchsäurebakterien enthalten oder eine Mischung von Homo- und Heterofermentern sein.
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