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STRUKTURWANDEL

Vion: Schlachtbetrieb in Emstek wird geschlossen

Beim letzten Ranking der größten Schlachtbetriebe in Deutschland belegte Vion den dritten Platz. Nach Tönnes an der Spitze und Westfleisch auf Platz zwei. Es folgte Danish Crown.

Nach vielen Gerüchten um die Vion herrscht seit letzter Woche zumindest weitgehend Klarheit. Der Schlachtbetrieb in Emstek wird geschlossen. Ob relativ kurzfristig oder erst im März, hängt auch vom Verbleib des Personals und den Lieferanten ab. Ein Käufer fand sich für den Schlachtbetrieb nicht.

Personal aufnehmen

Emstek hat eine Kapazität von 70.000 Schlachtungen pro Woche. Zuletzt wurden circa 25.000 Schweine geschlachtet. Die Firma Tönnies plant, möglichst viel Personal (circa 750 Mitarbeiter) aus Emstek nach Sögel (etwa 50 km entfernt) zu holen und dort eventuell zweischichtig zu schlachten. Es ist zu erwarten, dass die umliegenden Schlachtbetriebe wie Böseler Goldschmaus (20 km), Westfleisch Bakum (20 km), Brandt Qualitätsfleisch (30 km) Steinemann (42 km) oder Weidemark (50 km) ebenfalls Tiere bzw. Mitarbeiter aufnehmen.

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