KOMMENTAR
Klug ist, wer mitgeht
Besonders die Nutztierhaltung ächzt unter dem Druck der Klimaziele und den gesellschaftlichen Wünschen. Sie ist der Produktionszweig in der Landwirtschaft, der sich am stärksten verändern muss. Und klug ist, wer mitgeht.
Die Autoindustrie liefert uns gerade ein brutales Beispiel dafür, wie es aussieht, wenn man die Transformation einer ganzen Branche verschlafen hat. Die Politik bietet keine Richtung und der Autobauer Volkswagen hat zu lange an alten Systemen festgehalten, nur zaghaft in Elektromobilität und innovative Digitallösungen investiert – und wurde schließlich von anderen Herstellern überholt. Das rächt sich jetzt. Massive Gewinneinbrüche treiben die Wolfsburger in eine der wohlmöglich größten Krisen, die sie je hatten.
Das lehrt uns, wie wichtig es ist, neue Entwicklungen und Veränderungen am Markt und in der Nachfrage ernst zu nehmen und entsprechend darauf zu reagieren. Für die Landwirtschaft bedeutet das, dass sie sich auf veränderte Ernährungsgewohnheiten der Menschen einstellen muss – der Fleischkonsum sinkt zwar in Deutschland tendenziell. Global gesehen wird die Nachfrage aber eher steigen. Denn die wachsende Weltbevölkerung wird deutlich mehr Fleisch essen. Einige Forscher gehen sogar davon aus, dass sich die weltweite Nachfrage nach Fleisch bis 2050 verdoppeln wird.
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