JUBILÄUM
Die Molkerei Lamstedt feiert ihr 125-jähriges Bestehen
Neben dem klassischen Einzelhandelssortiment mit Frischmilch, Butter, Buttermilch, Kakao, Quark und Schichtkäse ist die hochwertige Frischsahneproduktion für den Foodservice ein Schwerpunkt der Molkerei. Durch das spezielle Lamstedter Sahneschutz-Verfahren wird die molekulare Struktur des Rahms der Molkerei zufolge im Herstellungsprozess besonders geschont. Das führe zu einem ungewöhnlich guten und schnellen Aufschlagverhalten mit ausgezeichneter Standstabilität ohne Zusatzstoffe.
Für den Bäckerei- und Konditoreibereich bietet die Molkerei das klassische 5 kg Bag-in-Box-Format, ergänzt um ressourcenschonende Verpackungen wie 5 kg- und 10 kg-Schlauchbeutel in Mehrwegkästen oder Kannenabfüllung. Für Industriebetriebe setzt sie auf 500 kg- und 1.000 kg-Container und bietet auch den Bezug ganzer Tankzüge an.
Die Molkerei feierte ihr Jubiläum Anfang November mit 450 Gästen aus Politik und Milchwirtschaft. Außerdem präsentiert sie zum Jubiläum ihren neuen Unternehmensauftritt unter www.lamstedter.de mit einem neuen Logo und Claim: „Lamstedter – frische Milch vom Dorf“. Das gesamte Sortiment soll in den kommenden Monaten in neuer Gestaltung in die Supermärkte der Region und in den Fachgroßhandel gelangen.
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