LEBENSMITTELPREISE
Preisrunden dämpfen Teuerung
Zum Jahresanfang wurden die Preise für Sonnenblumen- und Rapsöl im Basissortiment des Lebensmitteleinzelhandels (LEH) gesenkt. Der Liter Rapsöl in der Plastikflasche kostet dadurch 1,39 Euro statt 1,59 Euro. Damit setzt sich der Preisrückgang aus dem vergangenen Jahr fort.
Seit März 2023 liegen die Erzeugerpreise für Brotweizen unter dem hohen Vorjahresniveau. Anfang Januar wurden nun verschiedene Brote, wie Weizenmischbrote und Mehrkornbrote, im Basissortiment des LEH im Preis gesenkt. Die Teuerungsrate für Brot und Kleingebäck schwächt sich damit weiter ab. Dagegen verteuerte sich Butter im Preiseinstiegssegment. Seit Anfang Januar kostet das 250-Gramm-Päckchen Deutsche Markenbutter zehn Cent mehr als einen Monat zuvor.
Trotz dieser Preiserhöhungen liegt die Teuerungsrate für Milch und Milchprodukte weithin im negativen Bereich. Die Verbraucherpreise für Eier entwickelten sich zum Jahreswechsel in den verschiedenen Haltungsformen unterschiedlich. Während Eier aus Boden- und Freilandhaltung im Preis unverändert blieben, verteuerte sich Bio-Ware. Die Produktion von Bio-Eiern war zurückgegangen und das Angebot fiel damit knapper aus. Statt 3,19 Euro kostet die 10er-Packung Bio-Eier im Basissortiment des LEH nun 3,29 Euro.
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