NEUE SORTE
Zugelassen: Ostara heißt die neue Sommerbraugerste von Secobra
Ostara ergänzt das Secobra-Braugerstenprogramm um eine Sommerbraugerste. In den Prüfungen des BSA zeigt sich die Sorte bereits im Anbau mit vielversprechenden Ergebnissen. So lieferte sie hohe Erträge bei hervorragender Kornausbildung. Darüber hinaus ist die standfeste Sorte auch gesund, insbesondere gegenüber Remularia. Ihr wurde auch eine geringe Neigung zu Zwie- und Auswuchs bescheinigt. Ostara ist eine frühe Sorte, die damit auch für späte und höher gelegene Standorte ideal geeignet ist.
Für eine Braugerste nicht weniger bedeutend sind ihre Braueigenschaften. Sie ist auch hier sehr gut bewertet und eine hochlösende Sorte mit geringen BetaGlucan-Gehalten und lässt sich flexibel im Mälzungs- und Brauprozess verarbeiten.
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