INVESTITION
Rechnet sich ein neuer Bullenstall?
Die Marktpreise für Jungbullenfleisch liegen seit einiger Zeit auf verhältnismäßig hohem Niveau. Die Nachfrage nach Rindfleisch ist da, aber das Angebot ist infolge sinkender Milchviehbestände in Kombination mit den Auswirkungen der Blauzungenkrankheit nicht üppig.
Aus finanzieller Sicht könnte die gute Nachfrage der Verbraucher bei gleichzeitig steigenden Erzeugerpreisen für Schlachtbullen den ein oder anderen Landwirt dazu bewegen, in den Neubau eines Bullenmaststalls zu investieren. Ob sich diese Investition rentiert und welche Haltungsbedingungen den finanziellen Unterschied schaffen, soll dieser Artikel erläutern.
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