STATISTIK
Mehr Freilandgemüse angebaut
Das ist nicht nur ein deutlicher Sprung gegenüber 2023, sondern auch die bis dato größte gemeldete Bio-Freilandgemüsefläche in Deutschland.
Vor allem besonders marktrelevante Kulturen trugen zum Flächenwachstum bei. Dazu gehören Möhren, Zwiebeln, Rote Bete, Spargel, Romanasalat, Brokkoli und Buschbohnen. Rückläufig sind weiterhin Druscherbsen. Der Bio-Anteil an der Fläche belief sich 2024 über alle Gemüsekulturen im Freiland auf 15,2 Prozent. Mit den gestiegenen Flächen holten die Gemüsebauern 498.400 t Bio-Gemüse vom Feld. Das entspricht einem Anstieg von 9,7 Prozent gegenüber 2023 und ist das bis dato höchste Ernteergebnis.
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