ANTIBIOTIKA
Nicht zu viel, aber auch nicht zu wenig
Seit 2014 gibt es ein Monitoring für den Einsatz von Antibiotika in der Ferkelaufzucht und in der Mast. Das gilt auch für sogenannte kritische Antibiotika bzw. Reserveantibiotika, die in der Humanmedizin eingesetzt werden, sollten herkömmliche Antibiotika keine Wirkung erzielen. Mittlerweile wurden in das Monitoring auch Sauen und Saugferkel mit einbezogen. Die 25 % der Betriebe, die im nationalen Ranking am meisten Antibiotika einsetzen, sind verpflichtet, regelmäßig einen Maßnahmenplan zu schreiben. Bereits ein Jahr früher ist die „freiwillige“ Antibiotikadatenbank von QS an den Start gegangen. Obwohl beide Systeme die Berechnung des Verbrauches etwas unterschiedlich vornehmen, sind die Ergebnisse, Auswertungen und Tendenzen durchaus vergleichbar.
Einsatz ist gesunken
Die Systeme haben dazu geführt, dass sich seit 2014 Tierärzte und Landwirte intensiv um einen geringeren Antibiotika-Einsatz in den Betrieben bemüht haben (Tab.). Insbesondere im Schweinebereich ist die Reduktion eine Erfolgsstory. Auch die kritischen Antibiotika konnten im Schweinebereich deutlich reduziert werden.
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