KARTOFFELMARKT
Branche hadert mit Daten
Jüngst wurde die Fläche dort um 6.000 ha auf 133.800 ha nach unten korrigiert. Der Gesamtanbau in Deutschland umfasste im Vorjahr den endgültigen amtlichen Daten zufolge 282.200 ha, 6,6 Prozent mehr als 2023. Da die Ernteschätzungen auf den vorläufigen Flächen beruhen, ist zu erwarten, dass diese kleiner als 12,7 Mio. t ausgefallen ist.
Die Korrektur nach unten könnte sogar geringere Erträge als zunächst bekanntgegeben berücksichtigen. Ergebnisse von Proberodungen fanden sich in den Erntemengen oft nicht wieder. Mit den vorläufigen Daten waren viele Marktbeteiligte nicht einverstanden, und die Preisentwicklung zeugt längst von anderen Verhältnissen.
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